Mák és dió – emésztésünk őrei és karácsonyi asztalunk „díszei”

Tudta, hogy a mák és a dió jó hatással van az emésztésre, megtalálható bennük az erős csontokért felelős kalcium, valamint az immunrendszer működésében szerepet játszó cink? És ez még nem minden… Közös bennük még, hogy mindkettőből mennyei torták készíthetők – amelyek természetesen a pultunkban is megtalálhatók –, és a legfontosabb, ami egyetlen karácsonyi asztalról sem hiányozhat, a bejgli…

 

Vitaminokban gazdag dió

Nemcsak ízletes, de felettébb egészséges csonthéjasunk, a dió A- és E-vitaminban, valamint B-vitaminokban gazdag. A dióban rendkívül sok a magnézium, a kalcium, a szelén, a cink és a kálium, de található benne a csontképzésért felelős fluor, valamint a vérképző réz, illetve mangán.

 

Agyműködés támogatója

Hozzájárul az erek állapotának javításához, segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. Többszörösen telített zsírokban és zsírsavakban gazdag. Támogatja az agyműködést és növeli a koncentrálóképességet. Telítetlen zsírsavtartalmának köszönhetően csökkenti a koleszterinszintet, valamint rendszeres fogyasztásával vérnyomásunkat is szinten tarthatjuk.

 

Fogyasztása: mértékkel

Minden jó tulajdonsága ellenére a diófogyasztást nem árt mértékkel tenni, ugyanis kalóriatartalma magas – 10 dkg több mint 600 kalóriát tartalmaz. Éppen ezért napi 3-5 dióbél elfogyasztása éppen elég ahhoz, hogy egészségünket megőrizzük. (Ez a mennyiség gondoskodik a napi omega-3 zsírsav bevitelről, amely szerepet játszik a szervezet inzulintermelésében.)

 

Tea formájában is

A dió termése mellett a levele is jótékony hatással bír: gazdag cserzőanyagokban, ezért a belőle készített tea kiváló hasmenés vagy gyomorhurut ellen. Emellett erősíti a hajhagymákat, ezért hajhullás esetén is tökéletes választás. A héjából készített teát pedig emésztési bajokra kínálták. Olaja segíthet vérszegénység és sápadtság esetén.

Méregtelenítés segítője, a mák

A dió mellett a mák is kiváló emésztésünk egészséges működése szempontjából. Magas rosttartalmának köszönhetően ugyanis megakadályozza a székrekedést, segít a méregtelenítésben. Megtisztítja a beleket a falakon történő lerakódástól, így a fogyásban is segíthet.

Vasban gazdag

Kiváló kalcium és vas forrás, ezért szerepet játszik abban, hogy csontjaink és fogaink egészségesek és erősek legyenek, illetve elősegíti a szív és az idegrendszer megfelelő működését. Vastartalma hozzájárul ahhoz, hogy testünk minden pontjára jusson a belélegzett oxigénből, illetve segít az izmoknak abban, hogy raktározzanak belőle. A benne található foszfor a csontszövetekre, a mangán pedig a kollagéntermelésre van jótékony hatással. Cinktartalmának a sejtképzésben és az immunrendszer megfelelő működésében van szerepe.

Ellenállhatatlan: paleo citromos mák szelet

Mi is szeretjük a mákot, főként névadó tulajdonosunk. Így készült el a paleo citromos (Zele)mák szelet, amelynek tésztája könnyed mákos paleo piskóta, melyet citromos habkrém koronáz egy szelet citrommal.Ha egyszer megkóstolja, Ön is a rabja lesz. Vagy azért, mert ellenállhatatlan az íze, vagy azért, mert ez a torta a legalacsonyabb szénhidrát tartalmú süteményünk! (100g-ban csupán 1,6g szénhidrát van!)

Egészséges dió és zamatos körte találkozása: paleo diós-körte szelet

És ha már a dióról is szót ejtettünk, bemutatnánk kedvenc diós finomságunkat is, amelyet már most megtalál pultunkban. És ez a sütemény nem más, mint a gluténmentes, paleo diós-körte szelet: az isteni, pihe-puha piskótán egy vastag, ugyanakkor könnyű diókrém réteg terül el, amelyben megbújik a mennyei körtezselé. Mindenféle túlzás nélkül állítjuk: az egészséges dió és az illatos, zamatos körte tökéletes harmóniát alkotnak ebben a fantasztikus süteményben, amely liszt-, tej- és cukormentes.

 

Már a sütőben: mákos és diós bejglik

És ha ez még nem volna elég, akkor most eláruljuk, szorgos cukrászaink már sütik az első bejgliket… Igen, tudjuk, hogy messze még Karácsony, de szeretnénk tökéletes, gluténmentes, minden eddiginél alacsonyabb szénhidráttartalmú, rengeteg tölteléket tartalmazó, cukor- és mazsolamentes bejgliket sütni. Ezek biztosan finomabbak lesznek még a tavalyi változatoknál is, hiszen sokkal több mákot és diót tettünk bele, mint lisztet.

 

A bejgliket 2020. november 30-ig előrendelheti, méghozzá a tavalyi áron! Ne habozzon, mert mennyiségünk limitált, ezért gyorsan számolja ki, hány rúd kell az ünnepi asztalra, mennyi a barátoknak, rokonoknak és rendelje meg most weboldalunkon keresztül, IDE kattintva, az alábbi telefonszámon +36 30 384 1238 vagy a rendeles@zelenaksutihaz.hu e-mail címen.

Vagy ugorjon be személyesen, egyen egy finom sütit, igyon egy forró csokit és adja le bejgli rendelését fizetés után!