3+1 mennyei gyümölcsös sütemény, amit Neked is meg kell kóstolnod!

Hogy mi a közös a citromban, az eperben, a málnában és a mangóban, azonkívül, hogy egytől egyig mind egészséges és finom gyümölcs? Hát az, hogy megtalálod a pultunkban őket valamilyen süti formájában! És ami még ennél is jobb hír: ezek paleo sütemények, tehát amellett, hogy gluténmentesek, még tej- és cukormentesek is! Neked melyik a kedvenced?

A tulajdonos kedvence

Ha minket citrommal kínál az élet, biztos, hogy nem limonádét készítünk belőle. Helyette inkább sütünk egy mennyei paleo Citromos (Zele)-mák tortát. Ismered a névadó tulajdonos kedvenc tortáját, aminek tésztája könnyed mákos paleo piskóta, amelyet citromos habkrém koronáz egy szelet citrommal.

A legalacsonyabb szénhidrát tartalmú

És hogy miért szereti Zelenák András épp a citromos máktortát? Mert nem édesszájú és kedveli az összes mákos desszertet, persze, csak, ha nem édesek. És hogy a hölgyek miért rajonganak érte? Mert ez a torta a legalacsonyabb szénhidrát tartalmú süteményünk! (100g-ban csupán 1,6g szénhidrát van!)

Javítja az emésztést

A citrom egyébként egy szuperegészséges gyümölcs: egy közepes citrom képes egy átlagos felnőtt napi C-vitamin szükségletének 40 százalékát fedezni. Kiváló folsav és káliumforrás. Citromsav tartalma segít a vesekövek elleni küzdelemben is. A benne található oldható rostok javítják az emésztést. Ezenkívül a citrom és a citromos víz segíthet a gyomorégés megszüntetésében.

Legnépszerűbb gyümölcs, az eper

Régen csak a gazdagok fogyasztották, manapság azonban már bárhol, bárki számára elérhető, ezáltal az egyik legnépszerűbb gyümölcs lett. Felhasználása rendkívül sokrétű: salátákban, müzlikben, önmagában, de süteményekben is mennyei. Mi minden formában imádjuk, de főként tortában.

Kiváló C-vitamin forrás

Az eper ráadásul amellett, hogy nagyon finom, számos kedvező élettani hatással bír. Szerepet játszik például a szív- és érrendszeri betegségek, valamint bizonyos ráktípusok megelőzésében. Csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát és segíti a vércukorszint hatékonyabb szabályozását. Emellett kiváló C-vitamin forrás és gazdag antioxidánsokban.

Eper, de mousse

Visszatérve a süteményekre. Vendégeink egyszerűen imádják paleo Epermousse tortánkat, amely 2019-ben elnyerte az Év Gluténmentes Terméke Különdíjat. A glutén-, tej- és cukormentes sütemény alapja egy csokis piskóta, amin szétterül az eszményien finom eper mousse. Mindezt pedig egy finom, eperszeletekkel teli eperzselé koronázza meg. Na, ez tényleg maga az eper-mennyország!

Nemcsak finom, de egészséges is

A málna szintén nagyon közkedvelt gyümölcs – gyerekektől a felnőttekig mindenki szereti ezt az ízes, illatos piros bogyót. Ráadásul nemcsak finom és édes, hanem egészséges is: kalória- és zsírtartalma rendkívül alacsony. Ugyanakkor antioxidáns- és rost tartalma jelentős.

Vitaminokban gazdag

Előbbinek köszönhetően segíthet a rák, az öregedés, illetve a gyulladások megelőzésében. A málna emellett nagy mennyiségű flavonoidot is tartalmaz. A-, C- és E-vitaminban gazdag, de megtalálható még benne az ásványi anyagok közül a kálium, a mandán, a réz, a vas és a magnézium is.

Súlyos látásromlás megelőzésére

Egyesek úgy tartják, segít depresszió, szívbetegség és vérszegénység esetén, valamint gyógyítja a fogíny gyulladást. Lázcsillapító és vértisztító hatása is kiváló. Magjai pedig elősegítik az emésztést. Emellett megelőzi a súlyos látásromlást: a makuladegeneráció egyik legismertebb természetes ellenszere.

Csokoládéval kombinálva

Mi pedig még egy másik jó tulajdonságára is rájöttünk: csokoládéval kombinálva csökkenti a szomorúságot. Próbáld ki Te is! Egyél egy paleo Málnás csokoládémousse tortát és garantáltan jókedved lesz még a legrosszabb napodon is.

Lédús málnák, zselében

Képzeld csak el: alul kakaós paleo piskóta, középen krémes csokoládé mousse, a tetején pedig lédús málnák zselében. Hagyd, hogy Téged is elcsábítson és kóstold meg nálunk a teraszon egy finom kávé mellett!

Több mint 4000 éve

A „gyümölcsök királyát” több mint 4000 éve termesztik Indiában és Délkelet-Ázsiában. Többszáz féle létezik belőle, mind egyedi formájú, méretű, színű és ízű. Ez a nagy, csonthéjas magú gyümölcs pedig nem más, mint a mangó.

Többféle vitamint tartalmaz

Kiváló C-vitaminforrás, de található még benne A-, B5-, B6-, E- és K-vitamint is. Több mint egy tucat különböző polifenolt is tartalmaz, amelyek antioxidánsként működnek. Ezek igen fontosak, hiszen többek között megvédik a sejteket a szabadgyökök káros hatásaitól.

Egészséges szemműködésért

Magnéziumban és káliumban is gazdag, amelyek hozzájárulnak az egészséges pulzustartomány fenntartásához. A mangó emellett jó hatással van az emésztőrendszerre, illetve fogyasztása elősegíti az egészséges szemműködést.

Pikáns mangó szósszal

Ha szereted a mangót, kóstold meg mennyei paleo Habkrémes gyümölcstortánkat, mangó töltelékkel. Ez a sütemény pont olyan finom, mint amilyen szép! A könnyed paleo piskótán totu (tojástúró) hab pihen, aminek a közepén egy pikáns mangó szósz várakozik arra, hogy villáddal „kiszabadíts” és kifolyhasson a tányérra. Egyszerűen mennyei, lágy, könnyű és nagyon tavaszi süti!

Ugorj be hozzánk gyerekkel vagy kutyával: mindennap 10 órától 18 óráig kóstolhatod meg mind a négyféle paleo gyümölcsös sütinket (sőt rajtuk kívül még sok másfélét is)! Vagy kérj egy finom mentes fagyit!