A minőséghez idő kell!
Vendégeink véleménye és az internetes bejegyzések alapján a Zelenák Sütiház Budapest egyik legjobb (sokak véleménye szerint a legjobb) és legmegbízhatóbb „reform” cukrászdájává nőtte ki magát.
Már nem kell győzködnünk vendégeinket arról, hogy csak természetes alapanyagokat használunk fel, hogy nálunk valóban minden gluténmentes, ezt már tapasztalatból tudják. Nem kételkednek abban, hogy a tortáink süteményeink tényleg a felsorolt alapanyagokból állítottuk össze és ha valamire az mondjuk, hogy paleo, az tényleg az is.
Mint ahogy azt is tudják, hogy ilyen finom és egészséges süteményeket máshol nem kapnak. Rendszeresen halljuk vissza, hogy a gyerek csak a mi sütijeinket hajlandó megenni, vagy a rendezvényre vitt tortával kirobbanó sikereket aratnak.
Mindezt sok éves, áldozatos munkával értük el, büszkék vagyunk a pozitív visszajelzésekre, amely erőt ad munkánk folytatásához, még akkor is, ha ez jelenleg még nem párosul gazdasági sikerekkel.
Szeretnénk Önöknek a minél jobban megfelelni, ezért engedjék meag, hogy a további zavartalan együttműködés érdekében néhány kulissza titkot megosszunk Önökkel:
A jelenlegi forgalom nem teszi lehetővé a nagyüzemi gyártást, kis kézműves (de gluténmentes) műhelyünk van, amely nem alkalmas a sütemények futószalag szerű „gyártására”, (talán ez is az egyik oka sütijeink kimagasló finomságának).
Az egyhetes előrendelést tehát technológiai, és nem anyagi okok miatt vezettük be. Egy torta elkészítési ideje a gyártási és rendelési folyamat függvényében több napot is igénybe vehet, ezért nem tudunk bizonyos igényeket azonnal kielégíteni. A soron kívül (a sütési terven kívül) készült torták elkészítése jóval drágább, ezért azt, amennyiben arra lehetőség van szeretnénk elkerülni.
Ehhez hozzájárul még a sütiház kiszámíthatatlan és hektikus forgalma, amely vonatkozik a vendégeink számára és a napi közkedvelt tortára, tehát nehéz megbecsülni, hogy éppen mivel kínáljuk Önöket.
Nehezen éljük meg, ha az említett okok miatt rendelést nem tudunk elfogadni, bánt bennünket, ha ezzel csalódást okozunk Önöknek, hiszen nincs annál rosszabb, ha a születésnapra nem érkezik meg a megszokott, megbízható, kedvelt torta. Higgyék el, ez nekünk is minden alkalommal stresszhelyzetet jelent, az Önök öröméért és nem a bosszantásukért vagyunk.
Ezért kérjük Önöket, hogy éljenek az előrendelés lehetőségével, időben biztosítsák be a meghitt megemlékezéseiket, ha kicsúsztak az időből, válasszanak azokból a lehetőségből, amelyeket az adott pillanatban fel tudunk ajánlani.
Nekünk akkor szép a napunk, ha Önök elégedettek. A kölcsönös bosszúság, idegesítő telefonálás elkerülhető, ha egy kicsit előre gondolnak.
Zelenák András
ügyvezető