Gluténmentes Dobos torta

Eredetileg csak paleo és vegán süteményeket készítettünk, de sok lisztérzékeny keresett meg minket, hogy ők csupán a gluténre allergiások és nem feltétlenül kedvelik a paleot, cukrot és/vagy tejet is fogyasztanak. Az ő kérésükre alkottunk meg néhány gluténmentes süteményt, egy részüket tejjel, néhányat tej nélkül, a laktózérzékenyekre is gondolva.
Akik nem kedvelik az eritritet, vagy más édesítőket, de lisztérzékenyek, azok számára tökéletes választás, mert pont olyan finom, mint az eredeti Dobos torta, csak ők is fogyaszthatják.
Kinézetre és ízre is teljesen azonos, mint a hagyományos Dobos, de a család minden tagja fogyaszthatja, a liszt és laktóz -érzékenyek is. Hagyományosan díszítjük: oldalán csokoládé krémmel, tetején ropogós, égetett cukor lapokkal.

Ajánljuk lisztérzékenyeknek, laktózérzékenyeknek és egészséges életvitelt folytatóknak.

ÖSSZETÉTEL:

tojás, cukor, margarin, Barbaraliszt (rizsliszt, burgonyakeményítő), kakaó, keményítő, kókuszolaj,  szódabikarbóna, vanília, só

Eltarthatósága: 4-5 nap

Ezt a terméket szeletben és egész tortaként is megtalálgatja a Wolton és a Netpincéren is.
Amennyiben készleten van a megfelelő méretben és/vagy mennyiségben, akár 20-30 perc múlva önnél lehet.