„Az vagy, amit megeszel”, azaz honnan tudod, hogy „tiszta” sütemény van-e a tányérodon?
Egyre több gyártó próbál eleget tenni annak a piaci igénynek, hogy tartósítószer, adalék, színezék vagy e-szám mentes élelmiszert gyártson. Nagyon úgy tűnik, ez a trend nemcsak átmeneti és egyre nagyobb rajongótábort tudhat magáénak. De hogyan is étkezhetünk tisztán, azaz hogyan különböztessük meg a minőségi, tiszta süteményt a „mű”-től?