Sorozatunk harmadik részében a cukorbetegséget és a gluténérzékenységet követően a laktózérzékenységről, más néven a tejcukorérzékenységről osztunk meg néhány hasznos tudnivalót.
Totu – a fehérjében gazdag, tejmentes túró helyettesítő
Ki ne emlékezne azokra a balatoni nyarakra, amikor a sajtos-tejfölös lángos mellé, vagyis inkább utána, mindig járt egy-két finom, mazsolás túrós palacsinta. Jó sok töltelékkel. Akkoriban nem volt még divat mogyorókrémmel enni, jó, ha volt baracklekváros és kakaós vagy fahéjas a választékban. És aki a túrót szereti… na, az biztos, hogy a túrós csuszát is … Olvass tovább