A földi eper és a szamóca évszázadok óta a legnagyobb becsben tartott lágy húsú gyümölcsfajták közé tartozik. Manapság az év minden szakában hozzájuthatunk üvegházban nevelt eprekhez, bár a legcsábítóbb ízűek persze továbbra is a kertben, szabadban nevelt, nyár elején érő példányok maradnak.
A frissen, földről fogyasztott verziónál pedig csak egyetlen jobb változata létezik: egy mennyei gluténmentes epres sütemény.
